用APP打开
芦蒿炒肉丝的做法

芦蒿炒肉丝

1912人浏览 47人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 碾尘香故
碾尘香故
春天到了,多吃点绿色蔬菜,芦蒿的清香太特别了,和春天的味道很像哦!

用料

芦蒿炒肉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝肥瘦分开,五花肉的话就不用管了,瘦肉加料酒,淀粉,油搅拌均匀,腌制10分钟左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥肉切丝,无需处理

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芦蒿择成小段,洗干净备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉加凉水搅拌均匀备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油下锅烧热至5成熟左右,加入肥肉,炼出油,表面微黄,体积明显变小即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入瘦肉丝,姜丝大火炒至肉颜色发白,每根肉丝分开状即可,盛出备用,火调小即可,不用关火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入沥干水分的芦蒿,调至大火翻炒,直至茼蒿炒成鲜艳的翠绿色,加盐,继续翻炒1-2分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直至芦蒿变软,水淀粉一边搅拌一边倒入,再加少许鸡精,调味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘!

菜谱创建时间:2021-03-01 18:36:41
打开App收藏