螺蛳粉+香辣红油

作者： 分享柳州螺蛳粉

一碗正宗的螺蛳粉离不开又红又辣又香的辣椒油！味道正宗，做法简单快速，想学习的朋友可以在留言，螺蛳粉做法工序看起来繁多，其实很容易上手，此做法更加适合想开螺蛳粉店的朋友。

用料

• 辣椒红油粉（辣度可选择） 500g
• 辣椒碎（辣度可选择） 166g
• 拍碎的葱段 适量
• 猪油 1500g
• 调和油 1500g

螺蛳粉+香辣红油的做法步骤

步骤 1

将葱段拍碎，放入油锅中炸至金黄捞起

步骤 2

炸好的葱段和辣椒粉搅拌一下

步骤 3

让油温继续升高一下，然后倒入辣椒粉中（油温不能过高，以免烧糊辣椒）

菜谱创建时间：2021-03-01 17:23:19