喜庆菜

作者： 万姐今天下厨房

年节家庭团聚时吃饭必不可少，如何把菜做出色彩鲜艳、味道鲜美可是个问题，所以推荐这款炒菜，保证给饭桌增色不少。

用料

• 西兰花 半斤
• 胡萝卜 半根
• 魔芋块 3两
• 乌撒山香火腿 10片
• 盐 适量

喜庆菜的做法步骤

步骤 1

乌撒山香火腿切薄片。

步骤 2

魔芋切片、胡萝卜切片、西兰花切成小朵，放在热水中焯一下备用。

步骤 3

锅中放油，油热后加入所有食材，翻炒3分钟，少量加点盐就可出锅。

喜庆菜的小贴士

火腿比较咸，故一定要切得薄薄的，如果觉得咸，可以把火腿用温水泡洗一下再用。 加入魔芋可增加纤维素，尤其年节时大家吃的比较油腻，来点魔芋正好减肥。

菜谱创建时间：2021-03-01 16:35:28