伪咸蛋黄香蕉燕麦布朗尼

作者： Lemon芝士

做这个布朗尼不是为了好吃 只是想吃点蛋糕，又怕热量高。 所以方子说没有添加糖与油。

用料

• 可可粉 10克
• 燕麦片 10克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋 1个
• 香蕉 1根
• 牛奶 100克
• 南瓜 100克
• 面粉 65克

伪咸蛋黄香蕉燕麦布朗尼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮蒸熟到软嫩。淘宝上有很多写着贝贝南瓜的都是假贝贝南瓜，推荐购买新西兰南瓜，板栗味重。

步骤 2

混合除南瓜以外的所有材料，南瓜放凉切丁后放入，搅拌均匀。放图蛋糕模或者烤碗烤盘之类的烘烤模具中。放入烤箱 175度，烤30分钟。我用的是一个7寸的蛋糕，烤出来的厚度在1.5cm左右

伪咸蛋黄香蕉燕麦布朗尼的小贴士

按照这个比例烤出来的布朗尼还是有点湿润的，不喜欢湿润口感的可以稍微加一点点时间。 面粉我是用了法国t55面包粉与日清薄力小麦粉（因为面粉库存太多），其实面粉没那么讲究，自己想用啥就用啥。高筋面粉就更有嚼劲点。 所有的方子都不是一成不变的，可以发挥想象力多尝试😆😆😆😆😆

菜谱创建时间：2021-03-01 15:52:41