冰糖鲜炖燕窝

作者： miboi米博厨艺课堂

冰糖炖燕窝：补肺养阴，补虚养胃、镇咳止血、益气补中的功效 米博最近上新的女神养颜方专辑就将其收录其中，联网一键更新至烹饪机中即可实现智能菜谱跟做啦～

用料

• 燕窝 1盏（约5—8克）
• 冰糖 5克
• 纯净水 200克

冰糖鲜炖燕窝的做法步骤

步骤 1

将燕窝放入碗中，用纯净水泡发后顺纹理撕开，特别是燕角位置需要轻轻搓开，防止炖煮后夹生。

步骤 2

燕盏撕开成燕丝.

步骤 3

泡好的燕窝，放入炖盅内，加入200g纯净水，将炖盅放入滤网篮。主锅中加入1500g水，将装有炖盅的滤网篮放入主锅，盖上锅盖和量杯，设置：30分钟/100℃/1档炖煮。烹饪结束后根据喜好添加冰糖粉，即可食用。 云菜谱女神养颜方专辑—冰糖炖燕窝可一键操作；

步骤 4

烹饪完成即可享用～ 一盏也可分两次享用～

菜谱创建时间：2021-03-01 13:11:31