🍔汉堡肉（牛肉）

作者： NuoNuoMM

用料

• 牛肉 400～500克
• 洋葱 中号半个
• 鸡蛋🥚 1个
• 黑胡椒 研磨瓶10下（随意）
• 盐🧂 一勺半（按口味）

🍔汉堡肉（牛肉）的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肉切片 、然后开始剁

步骤 2

用刀剁吧（或者绞肉机）手动剁起码20分钟～我喜欢用刀剁是因为用刀剁不容易散 因为不加淀粉。 （觉得自己很像食神里的人物😎）

步骤 3

手剁20分钟后～加🥚鸡蛋、盐🧂、洋葱🧅粒、黑胡椒

步骤 4

用手搅拌之上劲～活匀

步骤 5

平均分6等份…

步骤 6

压扁 每个用保鲜膜包起来 就可以煎着吃了 多余放入速冻…

步骤 7

封起来 放入速冻 要吃的时候随时可取 😋鲜嫩多汁

步骤 8

开吃吧…给小朋友做得肉肉更放心🥰

🍔汉堡肉（牛肉）的小贴士

不加淀粉、不加淀粉、不加淀粉！ 重要的事情说三遍 ✨关键 1⃣️要手剁 20分钟以上 搅上劲道 肉才不会肉散 。

菜谱创建时间：2021-03-01 11:22:15