简单易上手的擂辣椒🌶️

作者： LilyFeng

刷着小视频一连刷到了好几个擂辣椒的视频 忍不住自己动手尝试了一下 经过妈妈的指导 把原有配方稍做改良 于是就有了如下版本 喜欢尝试的话就来试试吧

用料

• 线椒 4-5个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 一勺
• 醋 半勺
• 蒜末 一小头
• 香油 几滴
• 豆油 少许
• 松花蛋 4只

简单易上手的擂辣椒🌶️的做法步骤

步骤 1

1.在锅中加入少许豆油和盐（加入盐可以更好的入味），待油温稍热，放入线椒进行煸炒，至出现“虎皮”状，取出备用。

步骤 2

2.去除线椒上的虎皮，只留下软烂部分。

步骤 3

3.将其余配料一并准备好。

步骤 4

4.放入捣罐进行捣碎。

步骤 5

5.香辣可口的擂辣椒就完成啦，配上米饭一起食用吧！

简单易上手的擂辣椒🌶️的小贴士

第一次自己买松花蛋，结果妈妈告诉我买错了，正宗的松花蛋应该是鸭蛋做的，我买的是鸡蛋做的。怪不得不是黑色的T^T大家买的时候也一定要注意看呀，不要被配料表里的“鲜禽蛋”所迷惑！

菜谱创建时间：2021-03-01 11:12:18