40%全麦吐司（快速版）

作者： 以沫ss

个人实验用，改自金大旺老师原方阳光全麦吐司。 做12㎝水立方2个。 原料克数还没调试清楚。

用料

• 高筋面粉 300克
• 全麦粉 200克
• 糖 43克
• 水 300-306克
• 新鲜酵母 15.5克
• 盐 5克
• 黄油 51克

40%全麦吐司（快速版）的做法步骤

步骤 1

按照原配方流程。

菜谱创建时间：2021-03-01 09:43:50