黑糖坚果沙琪玛

作者： 理所丹然

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 200克
• 泡打粉 5克
• 红糖 80克
• 细砂糖 100克
• 水果坚果麦片 80克
• 麦芽糖 80克
• 水 50克

黑糖坚果沙琪玛的做法步骤

步骤 1

加入3个鸡蛋、200克面粉、5克泡打粉搅拌在一起，和好面后，醒20分钟。

步骤 2

打面团擀成簿片。

步骤 3

切成面条状，不要切得太粗。

步骤 4

撒面粉，防止粘连。

步骤 5

将油加热135度，面条下锅炸，要用筷子不停的翻动。

步骤 6

面条在油锅里膨胀。

步骤 7

炸成金黄色。

步骤 8

平底锅加入水、红糖和麦芽糖。

步骤 9

熬成糖浆。

步骤 10

倒入酥条搅拌。

步骤 11

跟水果坚果麦片一起搅拌。

步骤 12

超锅倒入28X28铺上油纸的烤盘里整型。

步骤 13

盖上油纸。

步骤 14

倒扣，待凉后切块。

菜谱创建时间：2021-02-28 18:50:30