1、首先鱿鱼须洗干净,焯水
2.锅内倒油,炒鱿鱼须,爆炒几分钟,会出很多水,倒掉水,盛出鱿鱼。锅内重新放油,烧热,放蒜蓉,生姜,爆香后放鱿鱼须,继续炒断生后,加生抽,老抽,糖爆炒
3.加入孜然粉,辣椒面,芝麻,混合炒匀,加少许盐,就可以出锅了