1牛仔骨化冻以后摸盐、油、黑胡椒粉腌制一会。 2,烤箱预热200度。 3煎锅烧热以后,把牛仔骨放入然后翻面,我一共煎了半分钟锁住水份(图片少了煎制的一步) 4牛仔骨撒芝麻孜然粉,放入预热好的烤箱,大约5分钟后翻面撒芝麻孜然粉,再烤5分钟就好了。 5根据个人口味加入胡椒酱。
开吃啦!
牛仔骨是属于有点肥的牛排,所以在烤制过程后变得肥而不腻,肉也不柴。烤制的话要选择合适的牛排。