解馋之蒜泥白肉

作者： 力珮

蒜泥白肉好吃不腻的秘诀， 就是大蒜😁

用料

• 五花肉 250克
• 黄瓜 1根
• 蒜 三瓣
• 香菜 1根
• 小米椒 1个或半个
• 生抽 2勺
• 耗油 半勺
• 陈醋 1勺
• 香油 适量

解馋之蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，放白水煮熟(用筷子插透即可）

步骤 2

香菜，蒜末，小米椒

步骤 3

黄瓜切丝，装盘备用

步骤 4

生抽➕耗油➕陈醋➕香油，搅拌均匀备用

步骤 5

五花肉切片，放在黄瓜丝上

步骤 6

把配好的调料，浇在白肉上， 上桌儿😁

解馋之蒜泥白肉的小贴士

1.五花肉不要煮的太软烂，因为切的时候不好成型。用筷子能插透即可，放锅里在焖一会儿 2. 想吃辣的，可以多加小米辣或者辣椒油

菜谱创建时间：2021-02-28 12:49:30