很实用的4种蘸料

作者： 有烹饪天赋的刘大厨

分享两个中式的蘸料，非常实用

用料

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很实用的4种蘸料的做法步骤

步骤 1

方法：油炒辣椒粉，洋葱块，放蜂蜜，酱油，西红柿酱 用途：蘸牛肉

步骤 2

方法：将孜然粉，辣椒碎，辣椒粉，芝麻混合，浇少量热油（橄榄油）。加入糖，醋，酱油，蒜（蒜蓉辣酱），葱 用途： 1 蘸饺子，肘子肉； 2 家里用烤箱烤东西的时候，作为腌料，腌制2小时，什么鸡翅，鸡胸，猪五花，牛肉，火腿肠，土豆片，小白菜等等都可以

步骤 3

方法：葱 蒜 鲜辣汁 蒸鱼鼓油 小米椒 陈醋 酱油 鸡精 用途：吃火锅、白斩鸡、蒸鱼佐料（多加个料酒和姜）等

步骤 4

方法： 2勺花生酱，1勺芝麻酱，半勺糖，1勺生抽，半勺耗油，1/4块腐乳，5~6勺温水，适量醋。搅拌均匀。 放入碗中，放煮好的面或者宽粉 葱末、蒜末、辣椒面、孜然粉、白芝麻，热橄榄油泼上去 用途：麻酱凉皮，麻酱饺子等

菜谱创建时间：2021-02-27 23:51:05