将牛肉洗干净用厨房纸巾将水吸干,用料酒、生抽、油、盐腌制20分钟
拨蒜,多放点,喜欢吃
将肥牛肉切出来,放点油一起熬,油渣扔掉,炸蒜至金黄,将蒜盛出碗中备用
放入适量黄油,将牛肉粒倒入锅中铺平煎30秒才翻动,重复四次
放入蚝油,生抽,大蒜,糖翻炒就可以出锅了
香喷喷的,两娃全搞定