酸菜粉丝包

作者： 云的美食厨房

由于儿子特别喜欢酸菜包，所以便尝试用酸菜粉丝做了包子，发现口感真的很不错哟！

用料

• 酸菜 适量
• 粉丝 两把
• 酵母 8克
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 肉末 200克
• 葱花 适量
• 盐 少许
• 温开水 适量

酸菜粉丝包的做法步骤

步骤 1

自己做的就是料足，多出的材料又包了一大盘的饺子。

步骤 2

准备面包机，倒入普通面粉，温水，酵母，启动和面功能揉面。

步骤 3

将揉好的面团取出包上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 4

准备葱花，肉末，粉丝提前泡软

步骤 5

肉末中加入少许的蚝油，盐，生抽，适量的味好美五香粉和快炒鲜调料

步骤 6

加入葱花

步骤 7

将泡好的粉丝用剪刀剪短放入肉末中

步骤 8

加入酸菜，搅拌均匀

步骤 9

我偷懒没有自己制作酸菜，直接用的这种，口感微辣，很不错的。

步骤 10

发酵好的面团分成大小均匀的小面团

步骤 11

用擀面杖擀薄，包住馅料，整型。

步骤 12

冷水上锅，发酵15分钟

步骤 13

开大火蒸15分钟后关火焖2分钟即可出锅～

菜谱创建时间：2021-02-27 23:02:36