微波炉雪花酥

作者： lsunnyday

老公喜欢吃雪花酥，外面买过几次，特别硬，就想自己试试看，动手前看过好多教程是不粘锅做的，偶然看到微波炉版，果断尝试

用料

• 棉花糖75 克
• 奶粉25 克
• 饼干90 克
• 坚果20 克
• 黄油30 克
• 冻干草莓 30克

微波炉雪花酥的做法步骤

步骤 1

所有食材称重，黄油单独放容器里，微波炉火力调50%，2分钟 黄油融化后➕棉花糖，棉花糖我火力开始调50%，10秒，融化了一点点，第二次我火力调80%，10秒，差不多都融化了，拿硅胶铲搅拌均匀，再➕奶粉拌匀，最后将草莓干，坚果，饼干都倒进去搅拌均匀（带PCV手套，记得手套抹油，防黏）

步骤 2

倒入雪花酥模具，反复按压整形，放入冰箱冷藏，我大概冷藏了半小时，然后拿出切块

步骤 3

切开的样子，草莓简直太好看了

步骤 4

拿一块，很好吃，软软的，冻干草莓酸酸甜甜。连吃2个

微波炉雪花酥的小贴士

1.每家的微波炉不一样，建议最开始调最低火力融化黄油和棉花糖，避免棉花糖过度加热影响后续操作。 2.如果微波炉不能调火力，就每次加热10秒拿出来看下状态 3.带手套拌匀一定记得手套抹油，防粘防粘防粘 4.没有雪花酥模具，找四四方方的平底工具也可以，一定要压实压平

菜谱创建时间：2021-02-27 20:40:59