蘸料（薄荷蒜）一级棒

作者： 琪集

薄荷，也叫（粉尘）是客家人的叫法.炒田螺放一点提香.炒茄子放一点也是不错的味蕾撞击. 牛百叶、白切鸭、牛肚光等等食材，做为一道蘸料简直是麻将里的那个“百搭”. 即使不做蘸料，就把它当成一道下饭菜，自律性差点还是别做这道菜了.

用料

• 薄荷 适量
• 辣椒 5个
• 蒜 8瓣
• 油 适量
• 盐 1克
• 酱油 1勺
• 白醋 适量

蘸料（薄荷蒜）一级棒的做法步骤

步骤 1

蒜切碎，辣椒切段.

步骤 2

薄荷切段.热油下蒜和辣椒，翻炒片刻，加入盐和酱油、醋.临出锅前加薄荷.

步骤 3

反正偷懒的时候可以炒这道菜.😄

菜谱创建时间：2021-02-27 14:14:52