味噌烤肉串（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：10分钟 总时间：50分钟 产量：6人份

用料

• 味噌 3汤匙
• 糖 2汤匙
• 清酒 60克
• 味醂 2汤匙
• 鸡腿肉（去皮，去骨，切3厘米块） 800克
• 小黄瓜（切3厘米条） 2根
• 葱（切3厘米条） 2根
• 新鲜香菇（一切二） 6个
• 白芝麻 适量

味噌烤肉串（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

將味噌、糖、清酒和味醂放入主鍋，以5 分/100°C/速度 1烹煮至醬汁色澤光亮。

步骤 2

將雞腿肉塊、小黃瓜、蔥和香菇以竹籤串起(約12~15串)，將烤箱預熱至200°C。

步骤 3

用烤肉刷沾取味噌醬塗在雞肉串上，放入烤箱以200°C烤約15-20分鐘或雞肉熟透為止，過程中翻面一次並再上一次醬，撒上白芝麻，即可享用。

味噌烤肉串（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）的小贴士

材料選擇也可依據個人喜好變換，例如：洋蔥、彩椒、蒜頭等，使烤肉串的內容更豐富。

菜谱创建时间：2021-02-27 05:31:36