家庭版烤鱼（非烤箱）

作者： 小女人_是我

最近入手一台多功能料理锅，然后就想到做烤鱼吃，马上动起手来，炒鸡好吃，就是有点辣😂

用料

• 草鱼 一条2斤左右
• 青瓜 一条
• 土豆 一个
• 虾 半斤
• 姜 10片
• 蒜 6瓣
• 青椒 2个
• 芹菜 3根
• 干辣椒 适量（不辣主要好看）
• 火锅料 4分之一
• 豆瓣酱 2勺
• 香菜 2根

家庭版烤鱼（非烤箱）的做法步骤

步骤 1

鱼洗好，用盐薄薄抹表面一层，放15分钟

步骤 2

其他材料处理好，姜切片，蒜剁碎，青瓜切条，土豆切片！

步骤 3

因为不用烤箱，所以用锅煎至两面金黄，有一点点焦脆，像外面吃的那种感觉！两面煎金黄好了后，用盘子装起来备用！

步骤 4

另起油锅，下青瓜和土豆🥔煎熟，放在料理锅底。然后放入煎好的草鱼进去！

步骤 5

现在开始炒香料，油锅下姜片，蒜，辣椒干，芹菜，青椒，豆瓣酱，火锅底料，还有虾，一起炒出香味，然后放水进去大火煮开，调味，最后把这些汤倒入料理锅煮5分钟就可以吃啦！

步骤 6

上桌前撒上香菜和白芝麻！实在太香了！😎

菜谱创建时间：2021-02-26 22:14:59