筒骨粥

作者： 困困的喵ii

筒骨粥的功效 　　1.增强体质 　　筒骨粥中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素等营养物质，能增强体质。 　　2.养颜 　　筒骨粥中含有丰富的骨胶原，能够改善皮肤，增加弹性。 　　3.改善骨质疏松 　　筒骨粥中丰富的骨胶原蛋白，是软骨组织的有机成分，能改善骨质疏松。

用料

• 筒骨/汤骨 400克
• 米 2杯
• 姜 1小块
• 葱 1根
• 青菜 1颗

筒骨粥的做法步骤

步骤 1

筒骨（汤骨、排骨做法一样）洗净去碎骨，冷水下锅煮一遍，彻底去除血水

步骤 2

捞出用水冲洗干净

步骤 3

姜切片或切丝，葱切末，青菜去掉根部留菜叶切碎

步骤 4

大米洗净，米水比例1：5

步骤 5

放入筒骨、姜片

步骤 6

选择软烂、清香煮粥，约一小时左右。（电饭煲没有此选项的话，直接按煮粥键）

步骤 7

排气开盖，选择开盖煮。

步骤 8

放入青菜、盐拌匀煮几分钟即可。最后放入葱末

步骤 9

成品

步骤 10

成品

步骤 11

用筷子轻轻一滑，肉就脱骨了

筒骨粥的小贴士

⭐️ 青菜可选择上海青、鸡毛菜、菜心等。不喜欢吃可以不放。 ⭐️盐我放了2小勺，可依个人口味适当增加或减少。

菜谱创建时间：2021-02-26 21:49:27