简易版红烧肉

作者： 风斗太太

今天特别想吃肉，就买了一块肉做了红烧肉！

用料

• 瘦肉 400克
• 八角 3个
• 香叶 4片
• 桂皮 1块
• 生抽 3勺
• 红糖 2块
• 土豆 适量个

简易版红烧肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗了切块

步骤 2

肉放进锅里煮，煮到变色捞出冲掉浮沫晾干水分。

步骤 3

红糖切片

步骤 4

锅中放少许油，开小火将香料炒香，红糖炒化。

步骤 5

将肉放到锅中，翻炒至微黄。

步骤 6

将土豆切块放到锅中

步骤 7

锅中加水，中火慢炖

步骤 8

炖至土豆软糯，肉变成焦糖色就可以大火收汁，撒上芝麻出锅。

简易版红烧肉的小贴士

简单快手，随心做菜，顺手记录~

菜谱创建时间：2021-02-26 20:48:07