照烧烤三文鱼

作者： 小厨郡主

纯粹是记录一下菜谱，因为有娃，根本就忘记拍照了……难得不要吃鱼的儿子对这个照烧三文鱼拌饭能吃很多，赶紧记录一下别忘记了 第一次做糖少了，咸度比甜度稍高一些，而且烤的时间久了，温度高了，有点干。 这次挺成功的，甜度稍盖咸度，烤的也不干，还有汁水可以拌饭。

用料

• 三文鱼1 1只手大小
• 老抽 1调羹
• 生抽或蒸鱼豉油 2调羹（可以各1调羹）
• 糖 20克
• 葱姜 若干看你喜好
• 白醋 小半调羹

照烧烤三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼买来厚度大概是1.5cm，冲洗干净，厨房用纸吸干水分，所有食材腌制一天，上午腌，下午翻个面再腌。 烤箱预热220度，然后放进去8分钟先锁住内部水分，再翻个面200度7分钟。 就这么简单(￣▽￣)

菜谱创建时间：2021-02-26 20:03:24