加适量水于锅中,煮沸。 取出10个大黄米汤圆,放入水中,煮至汤圆飘起来。
将大黄米汤圆捞出放置盘中。
裹上面包糠
将裹好面包糠的大黄米汤圆放入空气炸锅中,180℃ 3分钟。
出锅咯~
煮的汤圆不宜过久,飘起来即可,否则炸的时候容易不成形。 炸的时候时间不宜超过5分钟,防止爆开。