【糯米丸子】软软糯糯超好吃

作者： 一只贪吃猫猫

用料

• 糯米 200克
• 猪肉 300克
• 猪肉末调料
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺
• 蛋清 1个
• 胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱姜蒜 适量

【糯米丸子】软软糯糯超好吃的做法步骤

步骤 1

糯米提前两小时浸泡，更易蒸熟。

步骤 2

猪肉切小块放入料理机，加入葱姜蒜料酒打成肉馅。

步骤 3

打成肉馅后加入配料表的所有调味料，并用筷子向同一个方向搅拌上劲。

步骤 4

提前把盘子刷上油，把泡好的糯米沥干，用手揉出一个个丸子并在糯米里打滚，摆盘

步骤 5

水开后上锅，大火蒸二十分钟。

步骤 6

可撒上些许葱花点缀。

菜谱创建时间：2021-02-26 18:58:11