一口小小酥！免打发迷你杏仁酥，下午茶首选！

作者： 玥宝儿_WJY

用料

• 低筋面粉 165克
• 细砂糖 75克
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 30克
• 小苏打 2克
• 盐 1克
• 花生油 165克

一口小小酥！免打发迷你杏仁酥，下午茶首选！的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋蛋黄蛋白分离，只要蛋黄

步骤 2

加白砂糖

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

搅拌如图

步骤 5

加玉米淀粉

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

再加低筋面粉，搅拌成团

步骤 8

搅至盆光，手光，面光即可

步骤 9

核桃碾碎，取一点儿面团混合核桃碎，搓成圆，在用大拇指在中间压一下

步骤 10

放上芝麻，烤箱125度烤18～20分钟即可

步骤 11

小小一个，酥香可口～

步骤 12

由于不送人，我就简单包装了一下，简直不要太完美～祝大家元宵节快乐哦！

一口小小酥！免打发迷你杏仁酥，下午茶首选！的小贴士

小Tips： 1、低筋面粉不可替换 2、小苏打和盐可以不放 3、花生油可以换成别的食用油 4、烤箱温度和时间仅供参考

菜谱创建时间：2021-02-26 18:27:09