宝宝饭桌-不加盐的清蒸黄骨鱼

作者： 歪歪ET/xy

家里孩子喜欢吃黄骨鱼，想着孩子得吃得清淡点，单纯吃鱼的鲜甜味，就研究了适合老少皆宜的清蒸黄骨鱼。

用料

• 黄骨鱼 5条
• 葱 1根
• 油 2勺
• 姜 5片
• 儿童酱油 2勺

宝宝饭桌-不加盐的清蒸黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

请人把鱼处理好后把黄骨鱼清洗干净，用厨房用纸擦干水分，放入几片姜片后备用。

步骤 2

水开后放鱼上锅蒸至鱼眼睛突出（大约6分钟，具体看鱼的大小） 然后把蒸鱼的水倒掉，蒸鱼水切记一定要倒干净，不然会腥味很重。

步骤 3

姜片夹出来，沿着盘子边淋一圈儿童酱油，撒上葱花在鱼身上。

步骤 4

另外支一个锅加热油，趁热淋到葱花上。

步骤 5

简单易做的清蒸黄骨鱼就完成啦，给宝宝吃的话鱼肚子位置最适合，没骨头，也最嫩的啦。

宝宝饭桌-不加盐的清蒸黄骨鱼的小贴士

蒸鱼的水一定要倒出来 宝宝吃的酱油要看成分是否含有钠，钠越高，代表盐分越高。

菜谱创建时间：2021-02-26 16:10:47