土豆去皮后用花纹刀切成条,洗一遍,然后用厨房纸巾吸干水分,油锅六成热放入锅中炸至金黄。
土豆捞出来之后放入碗中,加入盐1勺,葱花适量,香菜适量,蒜末20g,辣椒粉1勺,孜然粉1勺,醋1勺,生抽1勺,搅拌均匀,火遍大街小巷的狼牙土豆就做好啦!