焖猪手

作者： 灵瑶妈咪

自己喜欢的家的味道，不喜勿喷

用料

• 八角2 个
• 香叶少许 片
• 陈皮 半片
• 姜片 少许
• 蒜头 5瓣各切半
• 红糖 少许
• 料酒
• 耗油
• 酱油
• 猪手

焖猪手的做法步骤

步骤 1

陈皮先用水泡一会 姜切片 蒜头切半 八角香叶洗干净

步骤 2

1.煲开一锅水，放猪手下去飞水（时间长一点可以去血水）飞完捞起用清水洗干净猪手备用 2.热锅下油，先放蒜头爆香一下，再放猪手翻炒几下

步骤 3

稍微加一点水让猪手不干，再调味 放点料酒去腥，放盐

步骤 4

放耗油 翻炒几下

步骤 5

再把剩下的调味料全放下去 翻炒几下

步骤 6

加水没过猪手 盖盖子开始中火🔥焖 焖的时间视材料的多少和自己的锅而定，还剩一点汁便好

步骤 7

差不多了，加一点生抽翻炒几下 起锅

菜谱创建时间：2021-02-26 12:13:11