酸汤一锅鲜

作者： 皮皮家的厨房

队友喜欢吃木耳，每次做酸汤肥牛都会加木耳，今天临时起意加了一盒豆腐和粉丝也非常好吃，酸酸辣辣的一锅，里面有肥牛，豆腐，木耳，白菜和粉丝，每人一碗,吃的锅底只剩汤。

用料

• 肥牛 一盒
• 黄灯笼辣椒酱 3汤勺
• 泡发木耳 适量
• 豆腐 1块
• 白菜 适量
• 粉丝 1把
• 姜 3-4片
• 大蒜 3瓣

酸汤一锅鲜的做法步骤

步骤 1

食材组合，备好，白菜叶开水烫好，粉丝热水泡发（泡发粉丝和烫好的白菜都忘了拍照😜）

步骤 2

锅中加入适量油，加入黄灯笼辣椒酱，姜片，蒜粒炒香

步骤 3

加入木耳，豆腐，然后加入适量开水，小火继续煮几分钟，使豆腐入味

步骤 4

便沸腾边加入肥牛，边放边搅拌，肥牛都下锅以后，加入事烫好好，挤干水分的白菜叶，再加入粉丝，然后就可以关火了，撒香菜上桌。

菜谱创建时间：2021-02-26 09:14:12