秀珍菇炒蛋

作者： zerohgl

用料

• 秀珍菇 若干
• 鸡蛋 3个
• 青椒 1个
• 盐
• 白糖
• 耗油
• 生抽

秀珍菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

秀珍菇撕小块，焯水处理，烫一分钟即可捞出备用

步骤 2

热锅热油，把打好搅拌好的蛋液倒入热锅，炒好备用

步骤 3

热锅热油，将备好的蒜蓉，青椒，秀珍菇依次倒入热锅，均匀翻炒。放调料：一勺盐，一勺耗油，一勺白糖，均匀翻炒，放点生抽提鲜。

步骤 4

最后把炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒几下出锅。

菜谱创建时间：2021-02-26 09:01:17