食材大集合
煮制汤圆备用,并将面包糠倒入盘中备用
将蛋液加入煮熟的汤圆中
捞出汤圆,表面沾面面包糠,以上手法重复2遍,将汤圆表面裹面面包糠;
油温六成炸至汤圆,采用低温小火慢炸,大约1分钟即可,这样的汤圆不会爆皮。
外酥内软的黄金汤圆就做好了啊