超简单的水晶橘子果冻

作者： Kay-若

喜欢吃橘子，所以突发奇想做了橘子果冻

用料

• 砂糖橘 8个
• 冰糖 30克
• 矿泉水 500克
• 白凉粉 30克
• 柠檬汁 3滴

超简单的水晶橘子果冻的做法步骤

步骤 1

把橘子扒皮，剥成小瓣，最好把橘子上的白色小线体去除。

步骤 2

一、主锅加入水、冰糖，10分钟/100℃/速度1，把水烧开。 二、通过量杯孔加入白凉粉，3分钟/120℃/速度2，煮沸并搅拌均匀。 三、加入橘子，柠檬汁，5秒/速度1混合。

步骤 3

倒入磨具（如果不是耐高温的磨具，要稍微把果冻液放温一些再倒入）也可以直接倒在碗中，冷却后切块享用。

步骤 4

清清凉凉、QQ弹弹的水晶橘子果冻太诱人啦～

超简单的水晶橘子果冻的小贴士

【橘子不用续煮，放入橘子温度就可以不加了，只要混合一下就可以，糖量可根据自己喜好程度进行增减。】

菜谱创建时间：2021-02-25 22:10:10