面粉里放糖和少许油。边倒开水用筷子边搅拌,和成软硬适中的面团。醒面十分钟。
3/5糖2/5面搅拌均匀备用。
面分成小剂子包糖馅。
包好糖心擀成薄薄的面皮
油温八成热,下油锅炸,顿时膨胀起来
软糯香甜,特别好吃。
油炸时一定要小心哦