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白灼菜心的做法
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白灼菜心

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用料

白灼菜心的做法步骤

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步骤 1

锅中烧开一锅清水,加一小勺盐和几滴油,将净洗干净的菜心用手抓着叶子的部分,先把梗的一头在水中烫半分钟,然后全部下水,再烫半分钟,捞起备用

步骤 2

炒锅洗净烧干,加适量的油,把蒜切成末后下油锅小火慢炒出焦香味,加入蚝油、生抽、清水烧开,用水淀粉勾芡

步骤 3

将烧好的芡汁浇在摆好盘的菜心上即可

菜谱创建时间:2012-09-16 12:38:47
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