超级好挤的裱花牛油曲奇饼

作者： 乔治哥哥与佩琦妹妹

过年送礼必备 自己花点时间花点心思 给长辈送上健康的自制食品

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 230克
• 盐 3克
• 玉米油 60克
• 牛奶 60克
• 奶粉 10克

超级好挤的裱花牛油曲奇饼的做法步骤

步骤 1

黄油切小块 彻底软化 如果室温较冷 可以用烤箱 调到发酵功能

步骤 2

黄油软化后 加入糖分 搅拌 用电动打蛋器 打发至蓬松状态之后 牛奶和玉米油 混合 分3 次加入到打发好的黄油中 每一次加牛奶和油混个液的时候都要把上一次的液体充分打发好哦

步骤 3

面粉 奶粉 盐混合过筛 如果想要做其他颜色的曲奇 只要用10g的 面粉替换 绿茶粉或巧克力粉就可以了 图中的是绿茶粉

步骤 4

全部混合好后 你会得到一份湿哒哒的面糊 如果面糊较硬 说明黄油没打发好 后面可以加5g到10g的牛奶补救 液体要少量少量的加 成品会略影响

步骤 5

装好裱花袋 挤出来 烤箱预热 上下火170 度 烤箱有热风功能的开热风 25 分钟左右 具体需要看各自烤箱的脾气 还有你自己挤的曲奇的厚薄度和大小 第一次制作可以10 分钟 10 分钟的试

步骤 6

最后可以适当用巧克力装饰一下 粘点巧克力 和花生碎 超级好吃

步骤 7

全部都是我家儿子动手的 老娘我只在一旁看着

超级好挤的裱花牛油曲奇饼的小贴士

小朋友都可以轻松驾驭 而且成品非常酥脆

菜谱创建时间：2021-02-25 21:27:19