土豆切块、菠菜洗净备用
自己准备了一些油渣,放进去超级提鲜,很香。 把肥肉切小块,干煸出油(算猪油啦哈哈)
把土豆放进去一起炒
加水,大火煮开后转小火炖10分钟 用筷子戳一下土豆烂了就好了,炖完后加菠菜 快收火的时候放调料:盐、蚝油、鸡精
出锅
菠菜和土豆都软软的,汤也比较鲜