葱、香菜、洋葱、香叶、桂皮、花椒、八角(准备油炸)
青辣椒、小尖椒、黄辣椒、蒜、肉(剁碎)
全部食材,摆拍一张🙂 ①把油烧热,放入左边的食材,炸至金黄(可以多炸一会儿,变黑糊色)捞出。 ②将肉末倒入热油中,炒熟,捞出备用。 ③将热油浇到剁碎的辣椒蒜末中,一边浇色油,一边搅拌辣椒蒜末。 ④最后再把肉沫放入搅拌即可。
做好的成品,羊爸喜欢,可以夹馒头,拌面条,味道棒棒哒~