一锅端Ⅰ芸豆焖面

作者： 胖芙Puffel

用料

• 挂面 500g
• 芸豆 250克
• 西红柿 1个
• 五花肉 100克
• 蒜瓣 3瓣
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 盐 5g
• 料汁
• 生抽 20ml
• 老抽 20ml
• 蚝油 1勺
• 糖 5克
• 黑胡椒 1g
• 水 20ml

一锅端Ⅰ芸豆焖面的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

肉切片，番茄切块，蒜切碎，下油锅炒

步骤 3

加入豆瓣酱翻炒

步骤 4

加入切段的芸豆，

步骤 5

翻炒制芸豆变色

步骤 6

加入适量的水没过芸豆后，加入挂面

步骤 7

小火焖15分钟左右，开锅搅动一下，防止底层糊

步骤 8

加入料汁

步骤 9

翻拌均匀，炒1-2分钟即可出锅

步骤 10

咸香还带走一点辣味，真不错

一锅端Ⅰ芸豆焖面的小贴士

一定要加一个西红柿🍅

菜谱创建时间：2021-02-25 11:25:47