蝦醬五花肉蒸豆卜

作者： stellawen

用料

• 五花肉 500克
• 姜 2片
• 大蒜 3瓣
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 澱粉 少許
• 蝦醬 一茶匙
• 豆卜（油豆腐）
• 蔥
• 蠔油 半茶匙
• 油 少許

蝦醬五花肉蒸豆卜的做法步骤

步骤 1

蝦醬比較鹹不需要太多，也不需要放鹽。

步骤 2

五花肉切薄片加姜、蠔油、老抽，蝦醬胡椒粉，澱粉和油醃製半小時，豆卜洗乾淨鋪盤低面頭鋪一層醃製後的五花肉。

步骤 3

水開上鍋蒸18分鐘，灑上蔥花最後潑油。

菜谱创建时间：2021-02-25 00:18:28