首先感谢好友
辣椒洗净逢中切开
瘦肉切片,然后放一勺生抽,食用油,少许白糖和料酒搅拌腌制一下
🧄蒜子切粒
忘记拍照片了📷起锅烧热油,然后下辣椒断生,装出来。锅内留油爆香大蒜,炒肉,肉变色后加生抽和盐,放豆豉。最后将辣椒倒入锅内一起翻炒,出锅装盘即可。