补血养颜乌鸡汤

作者： 偷喝橘子汽水

乌鸡汤营养价值丰富，对脾胃均有益处，开胃健脾，还能养肝补肾，饮用乌鸡汤可以补气补血，安神，治疗体虚、失眠和心情烦躁。可以很好地改善肝功能、促进胃肠蠕动、改善脾胃虚弱，补气补虚。对人体的药用价值极高，食用乌鸡汤能够进补身体，提高身体免疫力，滋养脾胃！

用料

• 乌鸡 半只
• 枸杞 5粒
• 香菇 2朵
• 料酒 适量
• 葱 1根
• 盐 适量
• 姜 2片
• 山药 1根

补血养颜乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

1把买来的乌鸡加姜片和料酒焯水，去沫捞出。

步骤 2

2.换锅加冷水放鸡肉 3把准备好的山药，红枣，枸杞加进去 大火煮开后转文火炖煮两小时 3.起锅前15分钟加入适量盐调味即可。 建议用冷水炖煮更好。 乌鸡中含有多种营养物质，用冷水炖煮，味道也会更加鲜美；如果直接用热水炖煮，虽然可以缩短炖煮时间，但是乌鸡肉中的蛋白质会因为高温而凝固，营养物质难以渗出，会降低汤的营养价值，口感也会变差。 关于配料: 个人推荐加山药，如果没时间准备，可加菌菇炖汤料包（炖汤料包网上有卖），加莲子，红枣，枸杞可以起到滋补作用，配上乌鸡肉美容养颜，可补血养颜,补肝补肾,强身健体。

步骤 3

补血养颜,补肝补肾,强身健体

菜谱创建时间：2021-02-24 19:45:26