芝士肠仔包

作者： 娃娃秀

只是记录一下菜谱，也是第一次做，哈哈，味道不错

用料

• 高筋面粉 470克
• 牛奶 260克
• 盐 5克
• 酵母 8克
• 糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 50克
• 马苏里拉 适量
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量

芝士肠仔包的做法步骤

步骤 1

除了黄油，把所有材料混合放入厨师机用1至2档搅拌3分钟，然后中速打5分钟，接着放黄油，低速3分钟，高速8分钟.出手套膜后就可以拿出发酵至两倍大。

步骤 2

发酵好后分成十个面团，松弛15分钟.接着整形发酵，发酵好后涂蛋液，放香肠，挤上沙拉酱和番茄酱，撒芝士

步骤 3

烤炉预热5分钟，180度烤15至20分钟就可以出炉，香喷喷热腾腾软软的面包超好吃😋

菜谱创建时间：2021-02-24 06:37:32