草头烧饼

作者： 狼狗他爸

草头的清香与糯米粉的粘糯，糅合在一起，外脆里糯，很是回味！

用料

• 糯米粉 200克
• 盐 5克
• 草头 50克
• 开水 适量
• 油 适量
• 水 少量

草头烧饼的做法步骤

步骤 1

购来的草头，洗净后控干水分

步骤 2

草头切碎

步骤 3

糯米粉放入碗中，加少许盐，多次少量加入沸水，调成絮状

步骤 4

加入切碎的草头，和糯米粉充分揉匀，以粉不攒手为限，湿了可加少量干的糯米粉

步骤 5

取小团粉团，做成薄的饼状

步骤 6

锅中少油，放入做好的烧饼，小火，焓至一面微焦后，迅速翻面

步骤 7

至两面微焦后出锅

步骤 8

当时吃很是脆糯，第二天吃时在锅中小火少油再焓一下

草头烧饼的小贴士

必须是小火，饼与饼之间要留足空隙。

菜谱创建时间：2021-02-23 21:53:15