萝卜鸡蛋汤

作者： 我的天呀太好吃啦

用料

• 萝卜 少许
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 葱花 少许

萝卜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

锅中倒入油煎成荷包蛋（根据个人喜好可以煎嫩一些，我手残煎老了）

步骤 2

青萝卜切丝备用，荷包蛋加入冷水，大火烧开转小火炖煮一小会。汤变奶白色，加入萝卜丝，放少许盐调味（也可放少许葱花，不喜欢可以不放）

步骤 3

个人喜欢这种带点绿色的萝卜，这样就算不放葱花，颜色也很漂亮。我一般一个人喜欢就吃一个荷包蛋，如果喜欢可以多放哦。

萝卜鸡蛋汤的小贴士

个人觉得要加冷水，因为煮鱼汤想要奶白色就一定加冷水。热水我没有试过。个人凭感觉做的，萝卜鸡蛋用量可以根据个人喜好调整。这个是一人量的哦😊

菜谱创建时间：2021-02-23 19:46:51