凉拌豆腐丝

作者： 康林-2

年夜饭大鱼大肉不会缺，再加个爽口凉拌菜！

用料

• 干豆腐丝 适量
• 蒜末 2瓣
• 香菜 2根
• 香葱 2跟
• 蚝油 1勺
• 味极鲜 2勺
• 海底捞蘸酱 2勺
• 熟白芝麻 适量
• 花生油 适量
• 香油 1小勺

凉拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

干豆腐丝泡软，约一个小时

步骤 2

水开后下泡好的豆腐丝，焯水一分钟

步骤 3

焯好水后过冷开水，沥干水分

步骤 4

准备香菜末，葱末，蒜末（和花生油一起爆香）等配料

步骤 5

加入灵魂蘸料

步骤 6

把豆腐丝和配料混合，最后加入香油和熟白芝麻大功告成。

凉拌豆腐丝的小贴士

1、使用GHAC年夜饭专属豆腐丝； 2、加入海底捞火锅蘸酱和熟白芝麻； 3、制作过程建议全程保持心情愉悦。

菜谱创建时间：2021-02-23 19:42:10