快手菠菜面筋泡汤，简单又营养

作者： 吃土姬

昨天做土豆粉剩下了一点菠菜一点金针菇，掺起来做个汤呗。

用料

• 菠菜 5棵
• 金针菇 半把
• 面筋泡 5个
• 生抽 半勺
• 水 适量

快手菠菜面筋泡汤，简单又营养的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净备用。小葱、菠菜切段。

步骤 2

起锅热油，放入小葱爆香。

步骤 3

放入菠菜和面筋泡炒一下，菠菜很容易熟，30秒即可。

步骤 4

放温开水漫过菠菜和面筋泡，煮开，加一点生抽调味上色。可以用锅铲按压面筋泡，这样湿软的快一点。

步骤 5

烧开之后放入金针菇，再煮一分钟。

步骤 6

出锅前可以撒一点香菜。这就完成了！

快手菠菜面筋泡汤，简单又营养的小贴士

面筋泡有油，跟油条类似，所以这个汤不错。

菜谱创建时间：2021-02-23 19:13:04