蘑菇炒鸡蛋

作者： 我的名字是薇

特别简单的菜，一个人吃一份有点撑😂我大概会瘦吧

用料

• 鲜蘑菇 250g
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 油 适量
• 牛奶 30ml

蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鲜蘑菇洗净，切去柄头，一切四。 少油，蘑菇稍炒后加小半碗开水，盐一小勺，煮到水剩一半。

步骤 2

蛋打散，加1/3蛋液量的牛奶和匀。 中小火，蛋液稍凝固后向中心推，基本成形后倒入蘑菇炒开，水收干就出锅。

步骤 3

好了呀，磨两下胡椒，开吃~ 全程不到15分钟，很好做。

菜谱创建时间：2021-02-23 18:41:37