快手华夫饼（酵母版）

作者： vivianaxu

晚上睡觉前揉好面团，早上拿出来做，一刻钟就可以吃上热乎乎的华夫饼啦🧇

用料

• 低粉 170克
• 细砂糖 30克
• 一个鸡蛋➕牛奶共 100克
• 盐 1克
• 鲜酵母（干） 5克（1.5克）
• 黄油 30克
• 馅料
• 蜜红豆，肉松，芝士，巧克力碎（一切你能想到的馅料）

快手华夫饼（酵母版）的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所以材料用厨师机混合打到八分筋，再加入黄油，打到出膜。

步骤 2

然后就是装盆扔冰箱冷藏，不用管了😊😊。

步骤 3

早上起床先把面团拿出来，直接分成八份。盖上保鲜膜醒发的时候，先预热轻食机。可以利用预热的空隙时间把洗漱这些事情做掉。

步骤 4

预热好后，取一个面团，按扁，包入馅料（蜜红豆，煮熟剩下的紫米饭，肉松，香葱火腿碎，芝士碎………）你喜欢的都可以。只是硬的馅料要切碎，可提前准备。比如德芙巧克力，掰碎了包进去，做出来趁热吃，那就是流心巧克力华夫饼，很好吃的。也别包太多，10克-20克的样子，多了会爆出来。收口捏紧，搓圆即可。

步骤 5

我用轻食机烤，基本两分钟就好，这两分钟也别闲着，把剩下的面团包了。然后就是一个接一个烤了。吃的时候淋上糖浆或者巧克力酱，很美味。

菜谱创建时间：2021-02-23 14:56:38