日式奶油炖菜

作者： 非煮不可Fitcooker

在日剧，动漫里中经常出现的一款菜式，冬日里，窝在家中，围着一锅暖洋洋的奶油炖菜，温柔又治愈..奶油蘸满西兰花、胡萝卜，使原本色彩艳丽的蔬菜蒙上一层白皑皑的雪淡淡的奶香气.蘑菇使汤汁更香浓诱人！

用料

• 西兰花 半个
• 荷兰豆 100g
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 培根 300g
• 牛奶 100g
• 淀粉 50g
• 食盐 适量
• 浓汤宝（松露浓汤） 一粒
• 黑胡椒 适量
• 清水 100g
• 白蘑菇 100g

日式奶油炖菜的做法步骤

步骤 1

材料准备好，将土豆、胡萝卜清洗干净，去皮切成小块状，西兰花、荷兰豆清洗干净，切成小颗，白蘑菇切块。

步骤 2

选择“焖煮炖”功能，加入土豆、胡萝卜、白蘑菇、培根、浓汤宝，加入少量的清水，炖煮至浓汤宝融化后，搅拌均匀，继续炖煮至土豆、胡萝卜变软后，加入西兰花、荷兰豆（绿色蔬菜烹煮时间不宜太长）

步骤 3

淀粉加入牛奶稀释溶解后，加入锅中，搅拌均匀，煮至浓稠状适量加入食盐、黑胡椒调味即可。

步骤 4

盛起，摆盘。

步骤 5

使用的烹饪厨电为非煮不可自动料理锅D308

日式奶油炖菜的小贴士

一个月没吃到就会惦记的一款菜式，配上红米杂粮饭或是一片酥脆的吐司蘸着吃~

菜谱创建时间：2021-02-23 11:53:45