家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解

作者： 三月小厨

家庭版制作炸油饼，但凡有厨房功底的，都会成功。

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 泡打粉 3克
• 食用油 10克
• 温水 240克

家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所有食材倒入盆中，揣面的手法揣均匀，盖盖子醒发一倍大。

步骤 2

揪一个面剂子，按扁再戳一个洞，油温200度下锅炸，高油温炸至两面熟透捞出。

步骤 3

成品图。

步骤 4

动态视频，外酥里软，快收藏试做吧。

家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.戳一个小洞是用来排气的，这样炸的时候才会鼓起来。 2.高油温，200度，大火让油饼短时间成熟。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2021-02-23 11:41:52